Rouleau pique-vite, rouleau pique-pâte ou docker de pâte à pizza.

• Cet ustensile de pâtisserie est utilisé pour perforer la pâte à tarte ou à pizza avant la cuisson.
• Permet d’éviter que la pâte ne gonfle excessivement en libérant la vapeur pendant la cuisson.
• Le modèle présenté est en plastique blanc et possède une poignée pour une utilisation facile.
• Considéré comme une alternative plus rapide à l’utilisation d’une fourchette.